「ミシュランガイド東京2008」で新宿に星がついたのは４店。少ないですね。調査員は新宿を知らないのです。私はかつてグルメ番組をいくつも手がけ三ツ星「かんだ」と「小十」の師匠「青柳」の小山裕久、三国清三、勝又登氏などたくさんの料理人と交流があります。また、かつて雑誌「ブルータス」の特集「10人の美食家」にも選ばれ、食のことになると普通以上にうるさいのです。
私の番組「社長のランチ」では、新宿の100以上の店に行っていますが、いずれもおいしく、食のレベルは高いです。私好みのメニューは花園町「矢部」鴨せいろ、「礼華」酸辣湯面、「酔心」小いわし丼、「長岡屋」カレーうどん揚げもち入り、「ひるがお」ラーメン、「魚大」お魚定食、「維新号」にくまんランチ、「加賀」鉄火丼……「車屋」「天兼」など、新宿はミシュランを超越したグルメランドなのです。私のおいしい店の定義は、毎日食べても飽きない、常連客がたくさんいる店です。新宿でおいしいランチを食べたい人は「社長のランチ」必見です。